Står du med opgaven, at købe skulle et nyt industrikøleskab til drikkevarer, men har ingen idé om hvordan man vælger mellem de mange mærker og modeller?
Hemmeligheden bag et display køleskab til drikkevarer ligger i en kombination af design, funktionalitet og effektivitet. Vi har snakket med Mark A. C. Andersen, medejer i storkøkkenforhandleren Cosina, for at finde de vigtigste elementer, der bidrager til et højkvalitets display køleskab.
Mark beskriver et display køleskab som et fritstående køleskab med glasdør på enten fødder eller hjul, som er designet og udviklet til at blive åbnet ofte. Det stiller store krav til materialer og komponenter.
Kølesystemet
Først skal køleskabet have et effektivt kølesystem, der sikrer ensartet og jævn køling. Dette inkluderer høj-kvalitets kompressorer, fordamper og kondensatorer, der arbejder sammen for at opretholde det ønskede temperaturområde. Typisk vil man ønske en model med ventileret køl, da det sikrer en konstant cirkulation af luften i hele skabet. Det kan en model med statisk køl ikke.
Temperaturkontrol
En præcis temperaturkontrol er naturligvis afgørende. Køleskabet skal tillade justerbare temperaturindstillinger for at kunne tilpasse sig forskellige typer drikkevarer og sikre, at de opbevares ved deres optimale temperaturer.
Isoleringsevne
Et godt isoleret køleskab minimerer energitab og hjælper med at opretholde en ensartet intern temperatur. God isolering reducerer også belastningen på kølesystemet, hvilket øger effektiviteten og levetiden.
Materialer
Holdbare materialer som rustfrit stål til ydersiden og høj-kvalitets plast eller metaller til indersiden bidrager til kølerens levetid og nem vedligeholdelse. En robust konstruktion er essentiel for at modstå belastningen i et professionelt miljø i en butik eller en restaurant.
Layout og hylder
En undervurderet egenskab er det indvendige layout i køleskabet, som bør maksimere opbevaringspladsen og tillade en nem adgang til alle flasker. Justerbare hylder kan være en værdifuld funktion, der kan rumme flasker i forskellige størrelser og former. Husk også på, at hylderne skal kunne bære det du stiller ind. For eksempel er halvandenlitersflasker tungere end almindelig små flasker og dåser.
Funktioner som aftagelige hylder, nemme at rengøre overflader og tilgængelige komponenter til vedligeholdelse kan markant reducere nedetid og sikre, at køleren forbliver i topstand.
Strømforbrug
Noget som alle mærker er udgifter til strøm. Derfor er energieffektive modeller populære og alle mærkerne udvikler hele tiden på dette parameter. Kig efter kølere med energibesparende funktioner som LED-belysning, energieffektive kompressorer og god isolering. I dag er der heldigvis energimærker på professionelle køleskabe, så du nemmere kan sammenligne.
Støj
Hvis køleskabet skal stå i et kontor eller lignende steder, hvor folk kan blive generet af støj, skal du holde øje med skabets decibel-niveau. Det er i dag testet på de fleste modeller, så hvis du ikke kan finde informationen, skal du nok passe lidt på. Høj-kvalitets flaskekølere opererer stille takket være avanceret kompressorteknologi og lydisolerende materialer. En professionel køler ligger typisk på 45 decibel og derover, men enkelte modeller går ned til 39 decibel, hvilket er det niveau køleskabe til private ligger på.
Æstetisk Design
I mange professionelle miljøer betyder udseendet af flaskekøleren noget. Slanke, moderne designs, der komplementerer indretningen, kan forbedre den samlede atmosfære. I disse år er sorte modeller populære, gerne med integreret håndtag i rammen. Det er meget normalt at købe et display køleskab med lystop, også kendt som en canopy, hvori man kan sætte et logo eller anden form for branding. Dette koster ikke meget, men kan have stor værdi for mange.
Hvis du fokuserer på disse ovenstående elementer får du en kvalitets display køler med en pålidelig ydeevne, som holder i mange år. Husk at pris og kvalitet hænger sammen, men husk at hente tilbud fra to eller tre leverandører så du ikke snyder dig selv for den bedste pris muligt.
